COPA DE PLÁTANO CON CHOCOLATE
Estos son los postres que me atrevo a preparar, todo lo que salga de algo tan sencillo......no está hecho para mí.
INGREDIENTES (para 4 copas)
- 4 plátanos
- 1 tableta de chocolate
- 1 sobre de café soluble
- el zumo de una naranja
- una nuez de mantequilla
- virutas de chocolate
- canela en rama
PREPARACION
- Cortamos 3 plátanos en trocitos. Ponemos la mantequilla a derretir en un cazo, y añadimos los trozos de plátano, la canela y el zumo de naranja. Lo dejamos todo junto cocer, a fuego lento y tapado.
- Derretimos el chocolate junto a un poco de agua y el café soluble.
- Colocamos un poco de chocolate derretidoen cada copa.
- Encima del chocolate, ponemos un poco de la cómpota de plátano , sacando la canela.
- El plátano restante, lo cortamos en rodajas, y las pasamos en una paella con aceite hasta que se dore.
- Hacemos rodar cada trozo de plátano por las virutas de chocolate y las pinchamos en unas brochetas, y las colocamos en las copas
- Se sirve frio.
