ENSALADA DE ARROZ MARINERO
INGREDIENTES- Arroz
- mejilones cocidos
- gambas cocidas
- atún
- tronquito de mar
- huevo (para decorar)
- salsa: vinagreta, salsa rosa o mahonesa (al gusto del consumidor)
PREPARACION
- Ponemos a hervir el arroz en abundante agua unos 20 minutos. Escurrimos y pasamos por agua fria.
- En un cuenco ponemos el arroz y lo mezcamos con las gambas, los mejillones, el tronquito y el atún.
- Yo lo he servido en unas hojas de col, y lo he mezclado con salsa vinagreta.
