MONGETES CON PANCETA Y CAMAGROCS

Las judías blancas o "secas" con butifarra es un plato típico de mi tierra.

En cualquier carta de restaurante puedes disfrutar de este plato, y es muy normal que la gente de campo lo coma para desayunar, antes de una dura jornada.

Toda la vida he comido unas buenas secas con butifarra, y en esta ocasión para hacer más gustosas y diferentes las judías les he añadido panceta a trocitos, que he freido en una paella hasta dejarla bien crujiente, y unos cuantos camagrocs o trompetas amarillas, que tambien he pasado por la paella.

Lo mezclo todo junto y a comer

BON PROFIT!!!