APERITIVO DE PATATAS RELLENAS DE CREMA DE QUESO

Aqui os dejo un rico entrante, aperitivo, pica pica....como le queráis llamar

INGREDIENTES

8 patatas pequeñas
100 gr de queso de untar
surimi rallado
pimienta
pimentón

PREPARACIÓN

hervimos las patatas con su piel durante 20 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar

las cortamos por la mitad y sacamos parte de su pulpa.

mezclamos el surimi con el queso y salpimentamos

Rellenamos las patatas y espolvoreamos antes de servir con un poco de pimentón

Servimos en unas cucharillas