ALCACHOFAS AL HORNO

En plena temporada de alcachofas os dejo esta receta tan fácil de hacer que no tiene misterio.

Estan hechas en el horno.
Se corta el rabo para que puedan aguantarse como en la foto, se sacan las hojas más duras y se da un golpe a cada una para que se abran.
En el interior he puesto unos trocitos de bacon y queso roquefort, un poco de aceite, pimienta y sal y al horno hasta que estén doraditas. (180º unos 25 minutos)

 Esta es la foto antes de meterlas en el horno....