RÖSTI DE PATATA Y BACON

Con esta receta participo en el blog de Las Delicias de Isabel patrocinado por Lekué 

Se trata de hacer una receta, tanto dulce como salada de las que Isabel tiene en su blog.

En cuanto vi estas patatas lo tuve muy claro.....a ella le han quedado muchísimo más bonitas pero puedo deciros que están de vicio.

INGREDIENTES (9 rösti)

5 patatas
bacon a cuadritos
3 o 4 tiras de bacon
aceite
50 gr de mantequilla

PREPARACIÓN

Cocemos las patatas 15 minutos y las rallamos.

Ponemos las tiras de bacon entre papel de horno y las metemos en el horno a 200º unos 10 minutos y lo trituramos

Mezclamos la mantequilla y el bacon con la patata y formamos unas tortitas.

Las freímos a fuego bajo con aceite en una sartén.

Echamos por encima el polvo del bacón y....a disfrutar.