ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Una receta refrescante de esas que me gustan ahora en verano porque encender los fogones ahora es un pecado jejeje
Sólo necesitaremos
bacalao desmigado y desalado
1 lata de pimientos del piquillo asados
unas gotitas de salsa picante (opcional)
1 celbolla dulce
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
Mezclaremos el pimiento cortado a tiras con el bacalao y la cebolla cortada en láminas finas , mezclamos con el aceite , sal , pimienta y la salsa picante y reservamos en la nevera tapado para servir bien fresquito.
BON PROFIT!!
