ALITAS DE POLLO CON ZUMO DE NARANJA

 

Las alitas es una de las partes del pollo que más nos gustan en casa, adobadas, al ajillo, rebozadas, guisadas,,,,,,,nos gustan todas jejeje

En este caso las he preparado con zumo de naranja,

Vamos con la receta

INGREDIENTES

1 kilo de alitas de pollo partidas por la mitad

1 limón

1 cucharada sopera de mostaza de dijon

1 cucharada sopera de pimentón

4 cucharadas soperas de mayonesa

1 naranja

2 dientes de ajo

Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

en un bol o una bandeja ponemos las alitas con el zumo del limón.

Cubrimos con agua, tapamos con el film transparente y dejamos en reposo unos 10 minutos.

Sacamos las alitas y las salpimentamos .

En el mismo bol ponemos las alitas con la mostaza, la mayonesa, el pimentón y mezclamos .

Añadimos el zumo de la naranja y los 2 dientes de ajo picaditos, mezclamos bien y dejamos marinando tapado unas 2 horas.

Horneamos tapado con papel de aluminio 1 hora a 180º más o menos .

Servimos y ....a disfrutar