WOK DE POLLO MARINADO CON VERDURAS

El día que descubrí el Wok ya pasó a ser una receta típica en mi casa, por ser una receta rica y sana.

INGREDIENTES

Cintas de pavo marinadas (las compro en Mercadona)

1 Pimiento Rojo

1 Pimiento Verde

1 Zanahoria

1 cebolleta

50 ml  de Salsa Teriyaki ( o salsa de soja)

aceite y sal

jengibre en polvo

PREPARACIÓN

Si no encontramos las cintas de pavo ya marinadas , las pondremos un rato a marinar con salsa teriyaki .

Para cocinar , usaremos un wok , pondremos aceite y pocharemos la cebolla cortada en juliana.

Añadiremos los pimientos y la zanahoria cortada en juliana y cocinaremos durante 5 minutos sin dejar de remover.

Añadiremos el pavo , el jengibre y cocinaremos sin dejar de remover hasta que el pavo esté cocinado.

Añadimos la slasa teriyaki y dejamos reducir unos 5 minutos.