APERITIVO DE POLLO

 


Hoy os enseño un aperitivo mu fácil de preparar y muy rico.

El pollo al estar macerado unas horas lo convierte en una carne muy jugosa.


INGREDIENTES

2 pechugas de pollo

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de pimienta

pizca de sal

2 cucharadas de salsa de soja

1 huevo

2 cucharadas de harina de maiz (maicena)


Para rebozar:

harina

pimienta

sal


Aceite para freír


PREPARACIÓN

Cortaremos el pollo en trozos.

En un bol pondremos el pollo y todos los ingredientes. Mezclaremos y lo guardaremos en la nevera unas horas

Mezclaremos la harina con una pizca de sal y de pimienta y rebozaremos los trozos de pollo.

Freiremos en abundante aceite .

Serviremos con alguna salsa como ketchup, salsa tártara.....


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