BOMBONES DE ATÚN

 


Os dejo este fácil y económico aperitivo que puedes tener preparado con antelación y sólo tendrás que desmoldar a la hora de servir.


INGREDIENTES

2 latas grandes de atún

5 o 6 olivas rellenas 

2 hojas de gelatina

30 gr de agua

2 cucharadas de mayonesa

Tostaditas






PREPARACIÓN

Hidratamos las hojas de gelatina 5 minutos en agua fría.

En el vaso de l thermomix trituramos las aceitunas , 10 segundos velocidad 4. Reservamos

Sin aclarar el vaso ponemos el agua con la mayonesa y batimos 2 minutos , 70º, velocidad 4

Añadimos la gelatina y mezclamos 10 segundos, velocidad 3.

Añadimos ls olivas y el atún desmenuzado y escurrido, 15 segundos, velocidad 3.

Utilizaremos un molde de silicona que rellenaremos con la mezcla, tapamos con papel film y guardaremos en la nevera, mínimo 12 horas.

Desmoldamos y serviremos en tostaditas .

Para hacerlo sin thermomix seguiremos los mismos pasos pero utilizando una batidora.
Lo importante es calentar un poco el agua con la mayonesa para luego añadir las hojas de gelatina.

Entradas populares