PATÉ DE BOQUERONES EN VINAGRE



Me encantan los boquerones en vinagre y un día mirando recetas por internet ví este paté en la página de webos fritos y me enamoré.

Lo preparé un día que tenía invitados en casa y me encantó, acompañado con tostaditas y un poco de anchoa.

INGREDIENTES

80 gr de boquerones
50 gr de anchoas  + 2 o 3 para decorar
75 gr de atún en lata
media cebolleta
1 cucharada sopera de queso crema

PREPARACIÓN

Los boquerones ya los tendremos hechos en vinagre. 
Si queréis ver la receta pulsar aqui 

Pondremos las anchoas en un colador y sumergimos en agua para que suelten la sal.

Troceamos la cebolleta y las anchoas.

Trituramos la cebolleta, las anchoas , los boquerones, el atún y el queso .

Untamos el paté en las tostaditas y decoramos con un trocito de anchoa 

Fácil verdad? 




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