COGOLLOS RELLENOS DE ENSALADILLA
Recetas fresquitas de las que apetecen Os enseño estos cogollos de lechuga que he rellenado de patata , una lata atún , huevo cocido y mayonesa. Hervimos la patata y la chafamos con un tenedor, añadimos el atún desmenuzado y la clara del huevo picadita. Añadimos mayonesa y mezclamos todo junto. Rellenamos los cogollos y decoramos con la yema de huevo rallada y un par de aceitunas. A disfrutar
